冬天买牛肉，“行家”都买这4个部位，软嫩好吃做法多

发布日期:2021-01-10 06:47   来源:未知   阅读: 次

牛里脊条全是 纯瘦肉，不脂肪，口感十分嫩滑，无论怎么做都好吃，常常用来做炒肉、涮火锅、溜肉片等，还能做成煎牛排，鲜嫩多汁。

无论猪肉仍是牛肉，里脊肉都是最嫩滑的肉，而且一头牛只有一条，所以价钱比拟贵。

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买牛肉时挑这4个部位

买牛肉时，不少人都不会挑，让肉贩子帮忙挑一块，他很可能给你的是品质较差的牛肉，不论做啥都不好吃。牛肉1斤50左右，可不廉价，买错了本人吃亏，所以必定要挑到好牛肉才行。

冬季气象严寒干燥，比较适合进补，在民间进补的首选就是吃肉。常见的肉类良多，有鸡鸭肉、猪肉、牛羊肉等，不外寒冬季节合适吃牛肉，能够暖胃，是冬补佳品,170666.com，受到人们的爱好。

牛里脊肉

牛肉口感软嫩，养分丰盛，做法多样，可炒可煎可炖可卤，怎么做都好吃。猪牛羊等畜肉，一头分为十多少个部位，每个部位的肉质不同，价格也不一样，各有各的做法。

今天我就跟大家分享一下买牛肉的技能。

原题目：冬天买牛肉，“行家”都买这4个部位，软嫩好吃做法多，肉贩不敢忽悠你！